- Roast Beef 窯焼きローストビーフ
- 牛肩ロースにたっぷりの塩胡椒を刷り込み
焼き上げたブラジル料理「シェラスコ」をイメージしました一品です。
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- Grill de Pork 豚バラ肉の窯焼き
- 油ののった豚ばら肉を香草マリネもしくは
味噌漬けで焼き上げます。
- Beef Gristle Tomato Stew 牛スジのガーリックトマト煮込み
- 牛スジ肉をお野菜と一緒にガーリックを効かせた
トマトソースでじっくり煮込みました。
- Sparerib 骨付きスペアリブ
- ボリュームたっぷりの骨付きスペアリブです！
タレか塩をを選びいただけます。